Tour Cappadocia e Istanbul: la magia della Cappadocia e l’antica Costantinopoli

All’arrivo in aerporto a Nevsehir o Kayseri. Trasferimento  in hotel  (con autista) e sistemazione.

Cena e Pernottamento in hotel. (Arrivi dopo 21:00 dinner box in camera).

Sistemazione: Asmali Konak – Cave Hotel (o similare)
Trattamento: Cena (bevande escluse)

Giorno 2
Facoltativo: Intorno alle ore 5.00  partenza dall’albergo per la meravigliosa escursione in Molgolfiera per ammirare dall’alto i Camini delle fate. Rientro in hotel per la colazione. 

Prima colazione. Intera giornata dedicata alla visita della Cappadocia: qui, nel cuore dell’altopiano anatolico, la straordinaria forza della natura, plasmata nel tempo dall’azione dell’uomo, ha dato vita a scenari spettacolari. Nei secoli, il vento e la pioggia hanno modellato la roccia, scolpendo forme surreali e dando vita a un paesaggio quasi lunare, unico al mondo. Visita della valle di Goreme con le abitazioni troglodite e le Chiese Rupestri affrescate. Proseguimento con i camini delle fate di Pasabağ, che hanno reso così famosa la Cappadocia. I pinnacoli, che si formarono quando l’erosione spazzò via lo strato di lava che ricopriva il tufo (cenere vulcanica solidificata), possono raggiungere un’altezza di 40 m, hanno forma conica e sono sormontati da cappucci di roccia dura che poggiano su colonne di roccia più friabile. Si prosegue per la Valle di Devrent, conosciuta anche come la “valle dell’Immaginazione” per le sagome bizzarre delle sue suggestive formazioni. Soste panoramiche  ai villaggi di Avanos e Avcilar. Pranzo in ristorante lungo il percorso delle visite. Rientro in hotel,  cena e pernottamento.
Sistemazione: Asmali Konak – Cave Hotel (o similare)
Trattamento: Colazione, pranzo e cena (bevande escluse)

Giorno 3
Prima colazione. Continuazione alla scoperta della Cappadocia, straordinaria regione modellata nei secoli dall’erosione della roccia vulcanica, caratterizzata da vallate spettacolari, antichi villaggi e insediamenti scavati nel tufo. Inizio delle visite con la suggestiva Valle Rossa (Kızılçukur), una delle vallate più affascinanti della Cappadocia, famosa per le particolari sfumature rossastre delle sue formazioni rocciose e per il paesaggio modellato dal vento e dall’acqua nel corso dei millenni. Proseguimento per Çavuşin, antico villaggio rupestre dominato da un’imponente parete di roccia nella quale furono scavate abitazioni, ambienti monastici e chiese. Passeggiata attraverso il caratteristico borgo per conoscere più da vicino la vita tradizionale della regione. Si raggiunge quindi Güvercinlik, la Valle dei Piccioni, così chiamata per le numerosissime piccionaie scavate nella roccia, un tempo utilizzate dagli abitanti locali per raccogliere il guano dei piccioni, prezioso fertilizzante naturale per i vigneti e i campi della Cappadocia. Sosta panoramica per ammirare uno degli scenari più caratteristici della regione. Pranzo in ristorante tipico locale. Nel pomeriggio visita della straordinaria città sotterranea di Kaymaklı, uno dei più importanti complessi ipogei della Cappadocia: attraverso cunicoli e passaggi scavati nel tufo si scopriranno i diversi livelli sotterranei, con antichi ambienti destinati ad abitazioni, depositi, cucine, cantine e luoghi di culto. Queste città permettevano alle comunità locali di trovare rifugio e protezione durante i periodi di pericolo.

La giornata prosegue con  Mustafapaşa, l’antica Sinasos, elegante villaggio noto per le sue belle case in pietra, le dimore storiche e le testimonianze della comunità greco-ortodossa che vi abitò fino agli inizi del XX secolo. Passeggiata tra le tranquille stradine del centro storico, dove l’architettura tradizionale conserva ancora oggi il fascino dell’antica Cappadocia. Al termine delle visite, rientro in hotel. Cena e pernottamento.

Sistemazione: Asmali Konak – Cave (o similare)

Trattamento: Colazione, pranzo e cena (bevande escluse)

Prima colazione in hotel. Trasferimento in aeroporto per il volo per Istanbul da Kayseri o Nevsehir.

Trasferimento in tempo utile per l’aeroporto e partenza con volo nazionale per Istanbul. Arrivo e trasferimento in Hotel in centro storico. Tempo libero a disposizione. Cena libera e pernottamento.

Sistemazione: Biz Cevahir  Hotel (o similare)

Trattamento: Colazione, pranzo (bevande escluse)

Giorno 5
Prima colazione. Incontro con la guida e intera giornata dedicata alla visita della città. Si parte con l’ippodromo bizantino, fulcro della vita quotidiana di Bisanzio e poi dell’Impero Ottomano. Situato nel quartiere storico di Sultanahmet, era il grande stadio della Costantinopoli bizantina. Qui si svolgevano corse di carri, celebrazioni imperiali e perfino rivolte popolari. Costruito sotto l’imperatore Settimio Severo (III secolo) e ampliato da Costantino I, poteva ospitare fino a 100.000 spettatori. Oggi conserva l’obelisco di Teodosio alto circa 26 mt. decorato con geroglifici e la colonna Serpentina proveniente dal santuario di Apollo a Delfi. La visita prosegue con la cisterna Basilica con le sue 336 colonne e l’alto soffitto a volta, un’opera straordinaria che risale all’epoca bizantina, quando fungeva da deposito per le acque della città. Costruita nel 532 d.C., è la più grande cisterna bizantina di Istanbul giunta fino ai giorni nostri. Continuazione per la visita della imperiale Moschea Sultanahmet, che slancia i suoi sei minareti di un’eleganza suprema. Costruita tra il 1609 e 1616, dall’architetto Mehmet, è più comunemente conosciuta col nome di Moschea Blu, per gli splendidi pannelli interni in ceramiche di Iznik blu e bianche. Proseguimento per il Palazzo Topkapi che dal XV al XIX secolo fu la fastosa sede dei sultani turchi. L’antico serraglio Topkapi è un vasto complesso composto da numerosi padiglioni e ambienti; la visita ci permetterà di esplorarne alcuni tra i più significativi quali la sala del tesoro imperiale e“l’Harem “, una delle sezioni più affascinanti del palazzo dove vivevano mogli e concubine del sultano. Pranzo in ristorante tipico lungo il percorso delle visite. Alla fine della giornata tempo libero al Grand Bazaar: costruito nel 1461 da Mehmet il conquistatore, ancora oggi è considerato il mercato coperto più grande del mondo: 20 ingressi e 4.000 botteghe in cui immergersi, una città nella città dove trovare di tutto e, come vuole la tradizione, ogni strada ospita una corporazione. Qui i commerci da secoli animano gli innumerevoli vicoli e passaggi sotto le spettacolari volte illuminate. Pranzo in ristorante tipico lungo il percorso delle visite. Cena libera e pernottamento.

Sistemazione: Biz Cevahir  Hotel (o similare)
Trattamento: Colazione, pranzo  (bevande escluse)

Giorno 6
Prima colazione in hotel. Intera giornata dedicata alla scoperta di una Istanbul autentica e vivace, attraverso alcuni dei suoi quartieri più caratteristici, i mercati, il Bosforo e le due sponde, europea e asiatica, della città. La giornata inizia con Eminönü e visita del Mercato delle Spezie, costruito nel XVII secolo e ancora oggi uno dei luoghi più animati della città. Un tempo qui si trovavano solo spezie provenienti dall’Oriente che arrivavano a Istanbul passando dall’Egitto, oggi è molto più di un mercato di spezie: accanto a pepe, zafferano e altre erbe aromatiche, si trovano prodotti alimentari e piccoli negozi tradizionali. Tempo per passeggiare tra le sue botteghe traboccanti di spezie, frutta secca, dolci, tè, spezie di ottima qualità. Proseguimento quartieri storici di Fener e Balat, affacciati sul Corno d’Oro e tra le zone più affascinanti della vecchia Istanbul. Passeggiata attraverso un intreccio di stradine, case colorate, antiche dimore, piccole botteghe e caffè, alla scoperta di un quartiere dove per secoli hanno convissuto comunità greche, ebraiche e musulmane.  Oggi questi quartieri sono anche set cinematografici di diverse serie turche. Successivamente imbarco per una piacevole navigazione sul Bosforo. Dal battello si potrà osservare Istanbul da una prospettiva privilegiata, ammirando il susseguirsi di palazzi ottomani, moschee, antiche dimore in legno, fortezze e moderni quartieri che si affacciano sullo stretto che separa l’Europa dall’Asia.  Pranzo in ristorante locale.  La giornata prosegue con un piccolo viaggio sullo storico Tünel, una delle più antiche ferrovie sotterranee al mondo: fu inaugurato nel 1875 ed è la seconda metropolitana sotterranea più vecchia e ancora in funzione, dopo la Metropolitan Railway di Londra. Collega Karaköy alla zona di Beyoğlu; il tragitto è breve ma permette di vivere un piccolo pezzo della Istanbul storica. Da qui passeggiata verso il quartiere di Galata, dominato dalla celebre ed iconica  Torre medievale genovese, tra vicoli in pendenza, edifici storici, piccoli negozi, locali e atelier. Tempo libero nei dintorni della Torre di Galata, per passeggiare individualmente, curiosare tra le boutique o concedersi una pausa in uno dei numerosi caffè della zona.  Nel pomeriggio si raggiunge in traghetto Kadıköy, sulla sponda asiatica di Istanbul. Breve passeggiata nel quartiere, uno dei più vivaci e frequentati dagli abitanti della città, tra vie pedonali, negozi, caffè e il caratteristico mercato locale. Un’occasione per conoscere un volto più contemporaneo e quotidiano di Istanbul, lontano dai classici percorsi monumentali. Rientro in traghetto sulla sponda europea, godendo ancora una volta dello spettacolare panorama sul profilo della città visto dal mare. Al termine, rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento.

Sistemazione: Biz Cevahir  Hotel (o similare)
Trattamento: Colazione, pranzo  (bevande escluse)

Giorno 7
Prima colazione in hotel. Prima colazione in hotel. “Per conoscere bene Istanbul c’è un solo modo: girarla da solo a piedi, smarrendosi” , così scriveva Umberto Eco. Giornata a disposizione. Istanbul, l’antica Costantinopoli, una delle città più grandi al mondo (circa 16 milioni di abitanti) ha ancora tanto da offrire e da scoprire. Da non perdere il quartiere di Ortakoy, adagiato sul Bosforo, è uno degli angoli più affascinanti e ancora escluso dai classi tour della città. Tra il profilo elegante della moschea, i caffè affacciati sullo stretto, le piccole botteghe e l’atmosfera vivace delle sue piazze, il quartiere regala un’esperienza autentica e profondamente istanbuliana. Un appuntamento imperdibile è un Tea Time al Pera Palace, lo storico hotel, custode di un’atmosfera dei tempi dell’Orient Express. Da non mancare l’esperienza  nel quartiere Karakoy per gustare il panino allo sgombro. Ma tante sono le esperienze che si possono vivere in questa giornata. In alternativa possibilità di visite guidate. Possibilità di assistere alla cerimonia dei Dervisci rotanti (su richiesta)

Sistemazione: Biz Cevahir  Hotel (o similare)
Trattamento: Colazione.

Prima colazione. Trasferimento in aeroporto in tempo utile per il volo di rientro.
Fine dei servizi